Salta al contingut principal

Sopar de Socis Febrer

· Autor: Lo Minion · 2 min de lectura

Divendres 20 de febrer de 2026 vam fer Sopar de Socis a Lo Tall, amb 23 comensals i el ritme ben agafat: a les 21:00 gairebé tots ja érem a taula.

Als fogons, quatre cuiners de luxe: Quim, Josep Ramón, Carles i Ignasi Peralta, que van tirar el servei endavant amb bon humor i plats de nivell.

El menú​

  • Raviolis casolans de cua de bou
  • Galtes de vedella Black Angus amb bolets
  • Bunyols amb xocolata

Galeria d'imatges​

Raviolis casolans de cua de bou​

Raviolis (emplatat)

Raviolis acabats d’emplatar.

Raviolis (plat Lo Tall)

A taula, en ple sopar.

Raviolis (amb rodanxa daurada)

Raviolis amb salsa cremosa.

Raviolis (safata de servei)

Safata de raviolis per al servei.

Galtes de vedella Black Angus amb bolets​

Carn tallada per al servei

Vedella tallada, a punt.

Guisat a la cassola (cuina)

Cassola de guisat a cuina.

Guisat a la cassola (detall)

Guisat melós, detall.

Galtes/vedella (plat)

Galtes amb bolets, emplatat.

Galtes/vedella (primer pla)

Primer pla del guisat.

Bunyols amb xocolata​

Bunyols amb xocolata

Bunyols amb xocolata.