2 documents etiquetats amb "sopes-i-cremes"

Crema de carabassa suau i reconfortant, amb porro, patata i un toc final de pebre negre.

L'olla aranesa de tota la vida: gallina, jarret, mongetes de Bossòst, cigrons, col, botifarres i pilota. Quatre hores de xup-xup i a taula.