3 documents etiquetats amb "amanida"

Bacallà esqueixat amb tomàquets xerri, ametlles i xoriço vermell saltats, i una vinagreta de mel amb mostassa de Dijon. Fresca, amb contrastos — dolç, torrat, salat, fumat.

Amanida tèbia de guatlla amb vinagreta i pera confitada, pensada per obrir el sopar amb frescor i contrast.

Amanida de canonges amb tomàquet, feta, espàrrecs, remolatxa i romesco.