3 documents etiquetats amb "ou"

Cigrons melosos amb espinacs, brou suau i ou acabat al punt. Un plat quaresmal amb presència marina.

Lluç en suquet lleuger amb pèsols, carxofes i ou dur, acabat amb all laminat fregit. Plat marinero i net.

Ou dur farcit amb una mousse suau de tonyina i maionesa, acabat amb rovell ratllat. Un entrant clàssic i amable.