Un altre triomf inapel·lable del grup gastronònic lotallista format pel Pepito, en Layes i el Santi del Agua . El menú va consistir en unes endivies farcides de salmó amb vinagreta de pinyons, uns calamars farcits i, de postre, unes ametlles garrapinyades i trufes (casolanes totes dues).

Endivies