Sopar de gener

Els socis Lluís Muñoz, Joan Ribalta i Jaume Canyelles ens van oferir un sopar original i suculent. Sense fumats, de primer ens van servir una delicada lasanya vegetal gratinada amb beixamel tèbia. De segon, un plat per recordar: perdius amb xocolata (i algun que altre perdigó). El postre, una reconstrucció de formatge Idiazábal amb nous i dolç de codony. 

Lasanya vegetal

Perdius amb xocolata

Postre Idiazábal

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *